Blog post

5 tips voor een gezonde lunch

mei 28, 2019

Om de hele dag goed te kunnen functioneren is het belangrijk om met regelmaat goed te eten. Een stevig ontbijt om de dag mee te beginnen, een warme maaltijd als afsluiter en daartussen een voedzame lunch. Die lunch levert de energie om de middag door te komen dus het is belangrijk om hier genoeg aandacht aan te besteden. Een snelle boterham is wellicht makkelijk, maar niet erg gezond en voedingsrijk. Kies in plaats daarvoor voor een gezonde lunch, bestaande uit groente, fruit, granen en goede vetten. Dat levert niet alleen meer energie, maar het geeft je ook de mogelijkheid om een extra groentemoment te introduceren op de dag. We eten namelijk veel te weinig groente, en dat terwijl het zo belangrijk is voor onze gezondheid. Ik geef in dit artikel 5 handige tips om op eenvoudige wijze een gezonde lunch onderdeel te maken van jouw dagelijkse routine.

1. Mealprepping

gezonde lunch

Gezond eten wordt een stuk eenvoudiger als je het vooraf voorbereid hebt. Daarom is mealprepping de laatste jaren zo ontzettend populair. Mealprepping betekent eigenlijk dat je de maaltijden voor een later moment alvast voorbereid. Maak bijvoorbeeld ’s avonds al een gezonde lunch klaar voor de volgende dag. Dan hoef je deze alleen nog maar mee te nemen en heb je er geen omkijken naar.

2. Kliekjes als lunch

gezonde lunch

De meest eenvoudige manier om jouw lunch te vullen met extra groente is door de kliekjes van de dag ervoor als lunch te serveren. Veel mensen houden ’s avonds wel iets over van de avondmaaltijd. Bewaar dit simpelweg in de koelkast tot de volgende dag en je hebt een heerlijke en gezonde lunch. Het werkt bij de meeste maaltijden en het kost je nauwelijks extra moeite.

3. Verzamel smakelijke lunchrecepten

gezonde lunch

Veel mensen houden er wel van om in de keuken te staan, maar besteden eigenlijk alleen al die creativiteit aan de avondmaaltijd. En dat terwijl er ontzettend veel te ontdekken is op lunchgebied. Ga er eens voor zitten en ontdek wat voor heerlijke recepten er alleen te vinden zijn voor een voedzame lunch. Als je eenmaal een paar fijne recepten hebt gevonden, zul je een stuk enthousiaster zijn over het omgooien van je middagmaaltijd.

4. Bereid een gezonde lunch voor meerdere dagen

gezonde lunch

Als je in de keuken staat om de lunch voor te bereiden, kun je dit natuurlijk ook gelijk doen voor meerdere dagen. Groente, granen en dressing laten zich prima bewaren. Salades en soep zijn vooral ideaal als lunch en makkelijk te bewaren. Maak dus vooral een dubbele portie zodat je voor 2 of 3 dagen iets lekkers op voorraad hebt.

5. Ga naar het restaurant

kantoor

Als je een dagje geen lunch hebt voorbereid, maak het jezelf dan niet moeilijk. Kies in plaats van die saaie boterhammen eens voor een maaltijd in de kantine, in het bedrijfsrestaurant of bij een koffiezaakje in de buurt. Zo maak je gezond lunchen extra leuk en ontdek je misschien ook nog eens nieuwe gerechten.

Gezond lunchen is, net zoals veel andere nieuwe gewoontes, een kwestie van gewenning. Maak het voorbereiden van de lunch, het bewaren van kliekjes en het ontdekken van nieuwe lunchrecepten een onderdeel van de vaste routine en voor je het weet verheug jij je elke dag op het lunchmoment. Heb jij een favoriet gezond lunchgerecht dat wij absoluut moeten uitproberen?

Leave a comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Vorige artikel Volgende artikel